ما هي قهوة سلفادور؟
قهوة السلفادور هي حبوب قهوة نادرة تُزرع في جبال السلفادور على ارتفاع 1500–1800 متر، تتميز بالتربة البركانية والمناخ المثالي. تتم معالجتها بطريقة Honey Process، مما يمنحها قوامًا مخمليًا ونكهات حلوة ومتوازنة.
ما هي نكهات قهوة السلفادور؟
- توت أحمر: نكهة فاكهية مشرقة و منعشة.
- عسل طبيعي: حلاوة طبيعية متوازنة.
- شوكولاتة ناعمة: قوام كريمي يضفي لمسة فاخرة..
كيف تتم معالجة قهوة سلفادور (سلفادور قهوة) بطريقة Honey Process؟
- تُترك طبقة الميسلافا (العسل) على الحبة أثناء التجفيف، مما يعزز الحلاوة الطبيعية.
- توازن مثالي بين الحموضة المتوسطة والقوام الناعم، ما يجعلها مناسبة للمنصات الذكية ومحركات البحث.
ولمحبي القهوة الفاكهية الفاخرة، يمكنكم أيضًا تجربة أفضل قهوة كولومبيا اروقيت التي تتميز بإيحاءات الأزهار والحمضيات.
ما هي أفضل طرق تحضير قهوة سلفادور؟
تحضير V60 بنسبة 1:15
- اشطف ورق الترشيح.
- أضف القهوة ووزّعها.
- صب 50 مل ماء وانتظر 30–40 ثانية (Bloom).
- تابع الصب حتى تصل إلى 300 مل تدريجياً.
- انتظر 2:30–3:30 دقائق تمتع بالمذاق.
تحضير كيمكس أو إسبريسو
- درجة طحن متوسطة–ناعمة.
- استخدم مياه نظيفة بدرجة حرارة 92–96°C.
- زمن استخراج يعتمد على طريقة التحضير: 25–30 ثانية لإسبريسو و3–4 دقائق للكيمكس.
أسئلة شائعة عن قهوة السلفادور
س: ما هي خصائص حبوب قهوة سلفادور؟
تُزرع على ارتفاع 1500–1800م، تُعالج بالعسل، وتتميز بنكهات التوت الأحمر والعسل والشوكولاتة.
س: هل قهوة سلفادور حمضية جدًا؟
لا، حموضتها متوسطة–متوازنة، تعطي توازنًا بين الحلاوة والطعم الفاكهي.
س: ما الفرق بين قهوة السلفادور وأنواع أخرى؟
تتميز بمعالجة Honey الفريدة ونكهتها الفاكهية الغنية، إضافة إلى تربة بركانية عالية الجودة.
س: هل تناسب التحضير بإسبريسو؟
نعم، خاصة عند التحمير الخفيف–المتوسط، يعطي نكهة متوازنة وحلاوة واضحة مع كريما ناعمة.
وللمزيد من منتجاتنا المميزة :