ما هو المحصول الموسمي في القهوة المختصة؟ ولماذا يختفي بسرعة؟

طلبت كيس بن وأبدعت فيه… رجعت تبي تطلبه مره ثانية، ولقيته “غير متوفر”!

ليش؟ هل توقف الإنتاج؟ هل المحمصة غيرته؟

الجواب غالبًا: لأنه محصول موسمي.

في عالم القهوة المختصة، كثير من المحاصيل ما تكون موجودة طول السنة — ومو هذا نقص، بل ميزة. خلنا نشرح ليش.

☕ هو بن يُزرع ويحصد مرة وحدة بالسنة في موسم محدد، حسب:

🎯 مثل المانجو أو الرمان — له وقت، ويختفي باقي السنة.

✅ لأنه:

🎯 الهدف مو الاستمرارية… بل الجودة.

المحمصات تشتري كمية محدودة من المحاصيل اللي فعلاً تستحق.

لأنها غالبًا:

💎 بعض المحاصيل تجي من Microlots (مزارع صغيرة أو دفعات خاصة)، تنتهي بسرعة.

🟠 Ethiopia Bombe – محمصة فوليوم

– دفعة موسمية مميزة بطعم الفراولة والزهور، انتهت خلال أسابيع

🟣 Panama Hartmann – محمصة نوزوري

– دفعة صغيرة جدًا من قيشا بعطرية عالية، متوفرة لفترة قصيرة

✅ فور توفره

✅ إذا كان عندك فضول للنكهة

✅ إذا شفت مكتوب "موسمي"، أو "كمية محدودة"

✅ وإذا أعجبك فعليًا؟ اشتر كيس إضافي (للتخزين الصحيح 👌)

المحصول الموسمي ما هو "نقص في الكمية"، بل فرصة نادرة لتذوق نكهات استثنائية.

إذا شفت بن موسمي متوفر — لا تتردد. لأنه بكرا، ممكن يكون مجرد ذكرى جميلة.

👉 اكتشف المحاصيل الموسمية الحالية من INGO

وش يعني "محصول موسمي" في القهوة المختصة؟ وليه يختفي فجأة؟